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L’ami du voyageur
Chaque année, des milliers d’amateurs
de soleil reviennent avec plus que des souvenirs dans leurs
bagages. Nausée, coliques, vomissement et diarrhée
sont au nombre des effets secondaires désagréables
d’une petite évasion au soleil, si des précautions
élémentaires relatives aux aliments et à
l’eau potable ne sont pas respectées.
Si
vous planifiez un voyage dans les tropiques,
vous êtres susceptibles de risquer
de contracter la « diarrhée du voyageur »
(aussi connue sous le nom de tourista ; revanche de Montezuma,
etc.). Votre risque de contracter une maladie dépendra
de l’endroit où vous séjournez, de la
qualité et la pureté des aliments que vous consommez
et de l’eau que vous buvez. Par exemple, une longue
randonnée pédestre dans les zones rurales vous
met plus à risques que de demeurer dans un hôtel
5-étoiles.
PRÉCAUTIONS
GÉNÉRALES RELATIVES AUX ALIMENTS ET À
L’EAU :
• Mangez toujours des aliments
bien cuits et qui sont encore chauds au moment du service.
• Buvez uniquement de l’eau purifiée qui
a été bouillie ou désinfectée
avec des gouttes d'Anti-Microbes ou encore de l’eau
mise en bouteille commercialement. Il faut vérifier
si le contenant de l’eau embouteillée est bien
scellé.
•
Les boissons gazeuses sans glace, bière incluse, sont
habituellement sûres.
• Évitez la glace, à moins que vous soyez
certain qu’elle a été préparée
avec de l’eau purifiée.
• Le lait non pasteurisé doit être bouilli.
• Évitez les produits laitiers et les glaces non
pasteurisés.
• Évitez les aliments crus, particulièrement
les crustacés et coquillages et les salades. Les fruits
qui peuvent être pelés sont habituellement salubres.
• Évitez les aliments proposés par des vendeurs
ambulants.
À ne pas oublier : les CUIRE ; les PELER sinon LES OUBLIER
!
Chaque année environ un tiers des voyageurs dans les
tropiques souffrent de troubles digestifs. Bien que ces affectations
soient causées par des changements dans la pureté
de l’eau et des aliments, certaines sont dues à
la consommation d’aliments exotiques et épicés,
au dérèglement des habitudes alimentaires et de
sommeil et à une exposition excessive au soleil.
Lorsque vous voyagez, il est important de se servir de son bon
sens en matière de sélection d’aliments
et d’activités.
SI
VOUS AVEZ LA DIARRHÉE
Si vous soufrez de nausée, de crampes
d'estomac, de diarrhée ou de vomissement pendant le voyage
ou après votre retour, ou si vous observez une diarrhée
sanglante, vous devriez consulter si les symptômes persistent
plus de 48 heures.
Le fait de prendre une capsule d'Anti-Micobes au premier signe
de ce genre de problème, aidera à faire diminuer
les symptômes. Il est préférable de continuer
à prendre une capsule après chaque évacuation
intestinale pour aider à éliminer les bactéries
ou parasites qui peuvent causer le problème.
La plupart des cas de la diarrhée du voyageur sont bénins
et se résorbent en quelques jours. Soyez sûr de
boire beaucoup de liquides (de l'eau embouteillée ou
du thé faible si vous êtes toujours en voyage)
dès que la diarrhée commence. NOTE: Il
n’est pas recommandé de prendre des antibiotiques
en mesure préventive (tels ciprofloxacin, cotrimoxazole,
doxyclycline, ou tétracycline).
